豚バラときのこのあんかけ丼

●作り方

1. 1.

   豚バラ切落しは細く切ります。

2. 2.

   椎茸のカサを半分にして千切り、しめじは太いものは半分に切ります。チンゲン菜は3cmの長さに切ってから千切り、にんじんも千切りにします。

3. 3.

   鍋に水と調味料を入れて煮立たせ、豚肉とにんじん、チンゲン菜の茎を入れます。

4. 4.

   火が通ったら残りの材料を入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5. 5.

   ごはんにかけていただきます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。