梅風味のしょうが焼き

●作り方

1. 1.

   豚肉はすじ切りをして、こしょう、しょうが汁と、種を除いて細かくたたいた梅干しをからめる。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れて両面ソテーする。味付ぽん酢を加え、からめながら水分をとばす。

3. 3.

   ピーマン、パプリカ、エリンギは食べやすく切り、ごま油でソテーし、しょうゆ、味塩こしょうで味をととのえる。

4. 4.

   器に（2）と（3）を盛る。

5. 5.

   梅干しは粒の大きさによって数量を調節してください。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。