焼き鮭とあぶりきのこの混ぜご飯

●作り方

1. 1.

   米は炊く30分前に洗ってざるにあげておく。Aを加えて炊飯する。

2. 2.

   生秋鮭に塩をふり、よく熱した焼き網にのせるか、グリルで焼いてから皮と骨を取り除いて粗くほぐす。

3. 3.

   しいたけは石づきを除き、まいたけと一緒に食べやすいように手でさき、さっとあぶり、ポン酢でからめておく。三つ葉は細かく刻む。

4. 4.

   炊きたてのご飯に手順2と手順3のきのこを混ぜ合わせ、器に盛って三つ葉と白ごまをふる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。