えびときのこのパン入りココット
●材料 4人分
時間：15分 カロリー：290kcal
コーンクリームを使ったえび・きのこ・パン入りの朝食にぴったりのココットです!
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むきえび
150グラム
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生しいたけ
3個
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アスパラガス
2本
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ぶなしめじ
1/2パック(約85グラム)
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新玉ねぎ
1/4個
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卵
4個
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バター
大さじ2
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食パン
約4センチメートル分
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スイートコーン(クリーム)缶
1/2缶(205グラム)
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塩
少々
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こしょう
少々
●作り方
- 1.
食パンは厚さ1cm位に切り、みみを落として4等分に切る。
- 2.
玉ねぎは薄切りにし、アスパラガスは幅2～3cmに切る。
- 3.
しめじは石づきを取って小房に分け、しいたけは石づきを取って4等分に切る。
- 4.
フライパンにバター(大さじ1と1/2)を熱し、むきえび・手順2・手順3をサッと炒めてクリームコーンを加え塩・こしょうで味をととのえる。
- 5.
耐熱皿にバター(大さじ1/2)を塗り、手順1と手順4を並べ入れ、卵を割り入れてトースターで5～6分焼く。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。