桜エビ入りなます

●作り方

1. 1.

   大根とにんじんは5cmの長さの短冊切りにし、塩をふって軽くもみ、10分おいて、水気を絞っておく。

2. 2.

   （1）になますの酢をあえ、2〜3時間以上置く。

3. 3.

   器に盛り付け、桜エビをふりかける。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。