こうや豆腐のフレンチトースト風

  • 12−18カ月
  • 焼く
  • 電子レンジ

●材料 1人分

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  • CO・OPひとくちこうや豆腐だし付き〔水で戻して軽くしぼり、４等分に切る〕

    2個

  • （A）牛乳

    20ml

  • （A）砂糖

    ひとつまみ

  • 溶きたまご

    10ml

  • バター

    少々

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器に（A）を入れて混ぜ、こうや豆腐を加え、ラップ をして電子レンジで30秒加熱し、こうや豆腐を裏返して さらに30秒加熱する。

  2. 2.

    ボウルにたまごを入れ、粗熱が取れた（1）を加えてからめる。

  3. 3.

    フライパンにバターを弱火で熱し、（2）を入れ、たまごに火が通るまですべての面を20秒ずつ焼いて、皿にのせる。

●ポイント／注意点

こうや豆腐は豆腐を冷凍・熟成し乾燥させたもので、調理すると水分をたくさんしみ込みます。
離乳食では食べやすいように、だし汁などと一緒に加熱してやわらかくし、やや小さめにカットしましょう。
月齢が低いうちはすりおろしてから調理し、お粥などに混ぜてあげるとよいでしょう。

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。