いちごのムース
●材料 4人分
時間：15分
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（A）いちご
150g
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（A）プレーンヨーグルト
150g
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（A）牛乳
100ml
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（A）砂糖
50g
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CO・OPゼラチン
5g
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水
大さじ２
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いちご（飾り用）
4個
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ミント
適量
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ひなあられ
適量
●作り方
- 1.
耐熱ボウルに水、CO・OPゼラチンを入れふやかしておく。いちごはヘタをとっておく。
- 2.
ミキサーに（A）を入れ、攪拌する。（1）を600wのレンジで20秒加熱し、ミキサーに加え、さらに攪拌する。
- 3.
（2）を器に入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
- 4.
（3）に、カットしたいちご、ひなあられ、ミントを飾る。
●ポイント／注意点
※冷やす時間は調理時間に含みません
ミキサーがない場合は、ボウルにヨーグルト、牛乳、砂糖とフォークなどで潰したいちごを入れて、ホイッパーで混ぜ、そこに溶かしたゼラチンを加え、器に入れて冷やし固めます。食感はプリンのようになります。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。