鶏ささみマヨポテト焼き

  • 1歳半−3歳
  • 焼く
  • 炒める

●材料 作りやすい分量

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  • （A）CO・OP鶏ささみフレーク〔スープも使用する〕

    1缶（70g）

  • （A）コーン缶〔水気を切る〕

    大さじ3

  • （A）マヨネーズ

    大さじ2

  • （B）バター

    10g

  • （B）にんにく〔皮をむいて、みじん切りにする〕

    小1片

  • （C）じゃがいも〔皮をむいて、ひとくち大に切る〕

    中2個

  • （C）たまねぎ〔皮をむいて、薄切りにする〕

    1/2個

  • 水

    100ml

  • ブロッコリー〔小さめのひとくち大に切る〕

    50g

  • （お好みで）マヨネーズ

    適量

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、にんにくの香りが出てきたら（C）を加え30秒ほど材料にバターを絡めながら炒める。

  3. 3.

    （2）に水を入れ、沸騰したらふたをして中～弱火で10分ほど煮て、ブロッコリーを加えさらに3分ほど煮る。

  4. 4.

    （3）のじゃがいもがやわらかくなったら、ふたをはずし中火にして、軽く混ぜながら水分を飛ばす（じゃがいもはお好みで軽くつぶしてもよい）。

  5. 5.

    （4）を耐熱容器に入れ、（1）をのせ、お好みでマヨネーズをかけ、オーブントースターで15分ほど焼く。

●ポイント／注意点

※大人用は、取り分けた後、お好みで黒こしょうをふる。
※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。