キャロットチキンライス

  • 12−18カ月
  • 炒める

●材料 1人分

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  • （A）野菜ピューレにんじん〔表示通りに解凍する〕

    1袋（30g）

  • （A）やわらかく炊いたご飯

    80ｇ

  • （B）鶏むね挽き肉

    20ｇ

  • （B）たまねぎ〔皮をむいて、みじん切りにする〕

    5ｇ

  • （B）ピーマン〔種を除いて、みじん切りにする〕

    5ｇ

  • （B）オリーブオイル

    小さじ1/2

  • 粉チーズ

    少々

●作り方

  1. 1.

    フライパンに（B）を入れて混ぜ、肉に火が通るまで弱火で5分ほど炒める。

  2. 2.

    ボウルに（A）と（1）を入れて混ぜ、器によそい、粉チーズをかける。

●ポイント／注意点

にんじんの甘みは赤ちゃんが好む味です。オレンジ色はβカロテンという色素で、体内に入るとビタミンAに変わる、赤ちゃんにとって大切な栄養素です。にんじんそのものはもちろんですが、ピューレやジュースを利用してもかんたんに栄養がプラスできますよ。

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。