ベーコンとじゃがいもの洋風煮

  • 2歳～
  • 炒める
  • 煮る

●材料 作りやすい分量

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  • （A）CO・OP料理用カットベーコン（バラ凍結）〔冷凍のまま〕

    50g

  • （A）じゃがいも〔皮をむいて、ひとくち大に切る〕

    中3個

  • （A）たまねぎ〔皮をむいて、ひとくち大に切る〕

    1/2個

  • （A）にんじん〔皮をむいて、ひとくち大に切る〕

    1/2本

  • （B）にんにく〔皮をむいて、薄切りにする〕

    1片

  • （B）オリーブオイル

    大さじ1/2

  • （C）水

    200ml

  • （C）いんげん〔ヘタを除き、3～4等分に切る〕

    3～5本

  • （C）酒

    大さじ1/2

  • （C）塩・しょうゆ

    各小さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、にんにくの香りが出てきたら（A）を加えて、中火で1分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（C）を入れ落としぶたをして、中～弱火で15分ほど煮て、器に盛る。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。