オクラと油揚げのさっと煮
●材料 2人分
時間：15分 塩分：0.9g カロリー：90kcal
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オクラ〔塩(分量外)を振って板ずりし、ガクを切り落として乱切りにする〕
3本
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国産大豆手揚げ風油揚げ〔縦半分に切り、1cm幅に切る〕
1枚
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（A）だし汁
100ml
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（A）しょうゆ
大さじ1/2
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（A）みりん
小さじ1
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（A）塩
少々
●作り方
- 1.
小鍋に（A）を入れて弱火にかけ、ひと煮立ちしたらオクラと油揚げを加えて2分ほど煮て、器に盛る。
●ポイント／注意点
にんじん、きのこを入れてもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。