しめじと春雨の中華サラダ

  • 茹でる
  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.5g　 カロリー：92kcal

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  • 春雨〔包材の表示通りに茹でて、水気を切る〕

    30グラム

  • カットぶなしめじ

    50グラム

  • 特別栽培宮崎のカットほうれん草

    20グラム

  • （A）ごま油

    大さじ1/2

  • （A）しょうゆ

    小さじ1/2

  • （A）鶏がらスープの素

    小さじ1/4

  • （A）塩、こしょう

    各少々

  • （A）白ごま

    適量

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器に、ぶなしめじと凍ったままのほうれん草を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2.

    ボウルに（A）を入れて混ぜ、春雨と（1）を加えて全体をよく混ぜ合わせたら、器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に茹で時間は含まず

コーンやサラダフレーク、にんじんを加えても良いです。
春雨が長い場合は、食べやすい長さにカットしてください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。