鶏肉とじゃがいものにんにく醤油炒め

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.6g　 カロリー：304kcal

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  • げん気鶏ムネ肉チキンライス親子丼用〔解凍して（A）をよく揉み込む〕

    200グラム

  • （A）しょうゆ、みりん

    各大さじ1

  • （A）片栗粉、酒、すりおろしにんにく

    各小さじ1

  • （A）塩、こしょう

    各少々

  • じゃがいも〔細切りにして水にさらし、水気を切る〕

    250グラム

  • レタス〔食べやすい大きさに手でちぎる〕

    2枚

  • パセリ〔みじん切り〕（乾燥でも可）

    適宜

  • サラダ油

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を中火で熱し、下味をつけた鶏肉を汁ごと全て加えて2分ほど炒める。

  2. 2.

    じゃがいもを加えてさらに4分ほど炒めたら、器にレタスを敷いて盛り付け、パセリを散らす。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。