キャベツとわかめのごま和え

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.8g　 カロリー：27kcal

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  • キャベツ〔手で小さくちぎる〕

    約100グラム

  • 塩

    少々

  • 三陸産カットわかめ（増量）〔水で戻す〕

    2グラム

  • （A）白すりごま

    大さじ1/2

  • （A）砂糖、しょうゆ

    各小さじ1

●作り方

  1. 1.

    キャベツは塩を揉み込んで5〜10分ほどおき、しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2.

    ボウルに（A）を入れてよく混ぜ、（1）と水気を絞ったわかめを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

●ポイント／注意点

※調理時間に戻し、塩もみの時間は含まず

レタス、にんじん、ぶなしめじなどでもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。