レンジで楽チン！ししゃもの南蛮漬け

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  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.8g　 カロリー：244kcal

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  • MSC認証　からふとししゃもフライ〔包材の表示通りに解凍する〕

    4尾

  • たまねぎ〔くし型切り〕

    1/2個

  • にんじん〔細切り〕

    1/4本

  • ピーマン〔細切り〕

    2個

  • （A）水

    100ミリリットル

  • （A）酢

    80ミリリットル

  • （A）砂糖、しょうゆ、みりん

    各大さじ1

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器に（A）を入れて混ぜ合わせ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えてラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。

  2. 2.

    （1）の粗熱を取って一度混ぜ合わせ、冷蔵庫で10〜15分ほど置く。

  3. 3.

    （2）にししゃもを合わせて軽く混ぜ、器に盛り付ける。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍、漬け時間は含まず

ししゃもは白身魚や鶏肉、ちくわなどでも代用できます。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。