かじきのバターソテー

●材料 2人分

時間：15分　塩分：0.8g　カロリー：145kcal

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●作り方

1.
フライパンに油とにんにくを入れて中火で熱し、キャベツの切り口を下にして焼く。両面に焼き色がついたら塩、こしょうを振って蓋をし、弱火で1〜2分ほど蒸し焼きにして、器に盛る。
2.
（1）の空いたフライパンに、かじきに添付のバターと切身をのせ、弱火から中火で両面合わせて5〜6分ほど焼いて器に盛り、レモンを添える。

※調理時間に解凍時間は含まず
さらに少量のしょうゆを加えて焼くことで、よりコクと香ばしさが増します。
高温で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。