揉むだけ簡単！チキンソテー

  • 焼く

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2g　 カロリー：290kcal

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みんな大好き♪ やわらかジューシーチキン

  • （A）げん気鶏モモ肉〔解凍し、ひと口大に切る〕

    200グラム

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）オリーブ油

    大さじ1

  • （A）にんにく〔薄切り〕

    1片

  • （A）根しょうが〔すりおろす〕

    1片

  • （A）塩、こしょう

    各少々

  • （A）たまねぎ〔薄切り〕

    1/6個

  • （A）にんじん〔千切り〕

    1/6本

  • ベビーリーフ

    30グラム

  • （お好みで）ミニトマト

    4個

●作り方

  1. 1.

    ポリ袋に（A）を入れて30回以上揉み、よく味をなじませる。

  2. 2.

    フライパンに（1）を入れて蓋をし、中火にかける。5分ほどしたら混ぜ合わせ全体に火を通す。

  3. 3.

    （2）を器に盛り、ベビーリーフ、お好みでミニトマトを添える。

●ポイント／注意点

オリーブ油を一緒に揉み込むことで油を引かずに炒めることができます。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。