めかじきのステーキ☆にんにくしょうゆソース

  • 焼く

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2g　 カロリー：217kcal

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  • めかじき切身（大きめ）〔包材の表示通りに解凍する〕

    2切

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 薄力粉

    小さじ2

  • サラダ油

    小さじ2

  • にんにく〔薄切り〕

    1/2片

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）にんにく〔すりおろす〕(チューブでも可)

    1/2片

  • （A）砂糖、酢

    各小さじ2

  • ベビーリーフ

    適量

  • ミニトマト

    4個

●作り方

  1. 1.

    めかじきに塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油と薄切りのにんにくを入れ中火にかける。良い香りがしたら（1）を入れて両面を焼く。

  3. 3.

    （2）に混ぜ合わせた（A）を加え、めかじきに絡めて火を止める。器に盛り、ベビーリーフとトマトを添える。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

薄切り＆おろしにんにくのソースをかけた、ご飯にもパンにもよく合う味付けです。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。