アボカドとエリンギのホットサラダ

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.5g　 カロリー：216kcal

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  • アボカド〔乱切り〕

    1個

  • エリンギ〔半分の長さに切り、縦に薄切り〕

    1本

  • 香薫あらびきポークウインナー〔斜め薄切り〕

    2本

  • オリーブ油

    大さじ1/2

  • （A）しょうゆ

    小さじ1/2

  • （A）塩、粗挽き黒こしょう

    各少々

●作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アボカド、エリンギ、ウインナーを加えて2分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加えて1分ほど炒め合わせ、器に盛り付ける。

●ポイント／注意点

バジルや粉チーズを混ぜるとさらに風味が増しておいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。