豆腐の白菜あんかけ

  • 9−11カ月
  • 茹でる
  • その他

●材料 1人分

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  • （A）手作り応援　だし・ソース（和風だし）

    1包

  • （A）水

    大さじ2

  • （A）白菜〔葉先を茹で、 みじん切りにする〕

    10g

  • 水溶き片栗粉

    少々

  • 絹ごし豆腐〔茹でてひと口大に切る〕

    45g

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める。

  2. 2.

    器に豆腐を盛り、（1）をかける。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。