根菜のきんぴら

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.7g　 カロリー：96kcal

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  • れんこん〔2〜3ミリメートル厚さのいちょう切り〕

    50グラム

  • きりごぼう

    50グラム

  • （A）しょうゆ

    大さじ1/2

  • （A）酒、みりん

    各小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 白いりごま

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を中火で熱し、れんこんときりごぼうを入れて5分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）と白ごまを加えて1分ほど炒め、器に盛り付ける。

●ポイント／注意点

ひじきを加えたり、お好みで唐辛子を入れてピリ辛風味にしてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。