さつまいもきんぴら

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.7g　 カロリー：115kcal

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  • さつまいもスティック

    100グラム

  • （A）酒、しょうゆ〔砂糖を混ぜ合わせる〕

    各大さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • 黒ごま

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を中火で熱し、凍ったままのさつまいもを入れて約3分炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加えて炒め、汁気がなくなったら黒ごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

●ポイント／注意点

食べやすく切ったり、軽くつぶしてサラダにしてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。