鶏肉と野菜ミックスの炒め物

  • 焼く
  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.6g　 カロリー：300kcal

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  • げん気鶏ムネ肉〔解凍して、ひと口大に切り、（A）を揉み込む〕

    1枚（250グラム）

  • （A）酒

    小さじ1

  • （A）塩、こしょう

    各少々

  • 野菜ミックス

    230グラム

  • （B）にんにく〔すりおろす〕（チューブでも可）

    小さじ1/2

  • （B）塩、こしょう

    各適量

  • サラダ油

    小さじ2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、鶏肉を加えて火が通るまで中火で4分ほど焼く。

  2. 2.

    （1）に野菜ミックスを入れてさらに3分ほど炒め、（B）で味を調えて、器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

野菜ミックスはもやし、キャベツ、ピーマン、たまねぎ、にんじんを使用しています。お好みの野菜をお使いください。
鶏肉は豚肉やソーセージなどに代えてもおいしいです。
オイスターソース、カレー粉、ケチャップなどを少し加えてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。