豆乳みそうどん

  • 12−18カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

印刷する

  • （A）赤ちゃん用　うどんスープ（粉末つゆの素）

    1袋

  • （A）水

    100ミリリットル

  • （A）白菜〔みじん切りにする〕

    20グラム

  • （A）にんじん〔皮をむいて薄切りにして、型で抜く〕

    10グラム

  • （B）うどん〔茹でて2〜3センチメートルの長さに切る〕

    90グラム

  • （B）白身魚〔皮と骨を除き、食べやすい大きさに切る〕

    15グラム

  • （B）しいたけ〔軸を取り、みじん切りにする〕

    5グラム

  • （C）豆乳

    大さじ1

  • （C）みそ

    少々

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら野菜がやわらかくなるまで弱火で5～10分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）を中火にして（B）を入れ弱～中火で3分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）に（C）を加えてひと煮立ちさせ、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。