7品目を使わないさつまいもケーキ

●材料作りやすい分量

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●作り方

1.
耐熱容器にさつまいもを広げて並べ、ふんわりラップをして、電子レンジで5分加熱する。熱いうちにマッシャーなどでつぶす。
2.
（1）に（A）を入れてダマにならないように混ぜる。
3.
（2）を炊飯器の内釜に入れ、スプーンなどで平らにし、普通モード（機種によりケーキ用のモード）で炊く。炊き上がったら炊飯器から出し、粗熱が取れたら切り分ける。

※材料は炊飯器5.5合炊き1台分

さつまいもは、季節により紫いもやかぼちゃを利用してもOKです

献立作成者：管理栄養士　今泉マユ子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。