小松菜の簡単ナムル

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.5g　 カロリー：65kcal

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  • 小松菜〔3センチメートルの長さに切る〕

    2株

  • にんじん〔細切り〕

    1/4本

  • たまご〔溶きほぐす〕

    1個

  • ごま油

    小さじ1/2

  • （A）鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • （A）にんにく〔すりおろす〕（チューブでも可）

    1片

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんと小松菜を入れて炒める。

  2. 2.

    （1）がしんなりとしてきたら溶き卵を加えて大きくかき混ぜる。半熟状になったら（A）を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

●ポイント／注意点

もやしなどを加えてもおいしくいただけます。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。