豆腐とわかめのみそ汁

煮る
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:0.8g
  • カロリー:55kcal

CO・OPきぬ豆腐〔1.5センチメートルの角切り〕 100グラム
産直 岩手県産わかめ(唐丹町漁協)〔水洗いして2~3センチメートルの長さに切る〕 10グラム
だし汁 400ミリリットル
みそ 大さじ1
  1. 1.

    鍋にだし汁を煮立て、みそを溶き入れる。

  2. 2.

    (1)に豆腐を入れてひと煮立ちしたら、わかめを加えて火を止める。

ポイント/注意点

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子