レンジでれんこんチップス

  • 電子レンジ

材料 2人分

時間:15分 

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野菜で簡単おやつ作り♪ 電子レンジでサクサクに

  • れんこん〔薄切りにし、水にさらして水気を拭きとる〕

    200g

  • コンソメ(粉末タイプ)

    小さじ1

作り方

  1. 1.

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、れんこんを重ならないように並べる。

  2. 2.

    (1)をレンジで3分加熱し、一度取り出す。冷めたらレンジでさらに2分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    ポリ袋に(2)とコンソメを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

ポイント/注意点

れんこんを加熱後、一度冷ましてから再度加熱することでサクサクの食感に仕上がります。

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 鈴木 弥生

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。