プルコギ風たまねぎと牛肉の炒め物

  • 炒める

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.7g　 カロリー：433kcal

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タレに漬けて炒めるだけ！ガッツリおかずでご飯がすすむ

  • たまねぎ〔縦半分に切り、5㎜幅の薄切り〕

    1個

  • 牛小間切

    180g

  • にら〔4㎝の長さに切る〕

    25g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 白いりごま

    小さじ1

  • （A）にんにく〔すりおろす〕

    1片

  • （A）しょうゆ、酒

    各大さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ2

  • （A）ごま油

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    ポリ袋に（A）を入れてよく混ぜ、牛肉とたまねぎを加えて揉み、冷蔵庫に10分置く。

  2. 2.

    フライパンに油を中火で熱し、（1）をすべて入れ、煮詰めながら炒める。

  3. 3.

    牛肉に火が通ったら、にらを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、白ごまを振る。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　村松美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。