お子さんも大好き!揚げないミートボール

電子レンジ

定番のおかずをレンジでお手軽に

  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:1.1g
  • カロリー:323kcal

(A)牛豚挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕 250グラム
(A)パン粉 大さじ2
(A)牛乳 大さじ2
(A)塩、こしょう 各適量
(A)(お好みで)マヨネーズ 大さじ1
(A)(お好みで)ナツメグ 適量
(B)ケチャップ 大さじ3
(B)ウスターソース(中濃ソースでも可) 大さじ1
(B)砂糖 小さじ1
(B)コンソメ 小さじ1/4
(B)水 50ミリリットル
(お好みで)フリルレタス 適量
  1. 1.

    (A)をビニール袋に入れて、全体がよく混ざるように手で揉み込む。

  2. 2.

    耐熱容器に(B)を入れてよくかき混ぜ、(1)をスプーン2本を使い丸めながら入れる。

  3. 3.

    (2)にラップをかけて電子レンジで3分加熱し、上下を返して2分加熱して、全体を混ぜ合わせる。器にお好みでフリルレタスを敷き、その上に盛り付ける。

ポイント/注意点

加熱が足りない場合は、1分ほど加熱時間を増やしましょう。
チーズやミックスベジタブルなどを加えてもおいしいです。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子