ブルーベリーのかんてんゼリー

  • 2歳～
  • 煮る

●材料 1人分

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  • （A）CO・OPかんてんパウダー

    1/2袋（1グラム）

  • （A）水

    250ミリリットル

  • （A）砂糖

    大さじ2

  • （B）生ブルーベリー

    15個

  • （B）砂糖

    大さじ1

  • （B）水

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • （C）ヨーグルト

    大さじ3

  • （C）砂糖

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、グツグツしてきたら弱火にして蓋をして途中で混ぜながら1分ほど煮て火を止める

  2. 2.

    別の鍋に（A）を入れて混ぜながら中火で加熱してかんてんを煮溶かし、中～弱火で1～2分ほど沸騰を続ける。

  3. 3.

    （2）に（1）を加えひと混ぜして火を止め、レモン汁を加えて混ぜながら粗熱を取る。

  4. 4.

    （3）を器（または型・カップ）に入れて冷蔵室で1～2時間ほど冷やし固める。

  5. 5.

    ボウルに（C）を入れて混ぜる。

  6. 6.

    （4）に（5）をかけ、お好みでブルーベリー（分量外）をのせる。

●ポイント／注意点

2歳のお子さんは、おやつ1回に1個を目安にしてください。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。