にんじんのやわもちパンケーキ
●材料 作りやすい分量
-
（A）野菜ピューレにんじん〔表示通りに解凍する〕
1袋
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（A）じゃがいも〔皮をむいて茹で、熱いうちにつぶす〕
30グラム
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（A）砂糖
小さじ1
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（A）油
小さじ1/4
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（A）小麦粉
大さじ4
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（B）野菜ピューレにんじん〔表示通りに解凍する〕
1袋
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（B）砂糖
小さじ1/2
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を上から順に入れてその都度混ぜる。
- 2.
フライパンを弱火で熱し、（1）を4等分にして入れ丸く形を整え、蓋をして両面を合わせて8分ほど焼き、器にのせる。
- 3.
鍋に（B）を入れ、混ぜながら中～弱火で2分ほど煮詰めてにんじんジャムを作り、お好みで（2）に添える。
●ポイント／注意点
※材料は4枚分
※1回に2枚を目安にしてください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。