ししゃもの磯辺風フライ

  • 焼く

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.8g　 カロリー：161kcal

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  • ししゃも〔冷蔵庫で自然解凍し、キッチンペーパーで水気を取る〕

    6尾

  • （A）小麦粉〔倍量の水で溶く〕

    適量

  • （A）水

    適量

  • （B）パン粉〔青のりを混ぜる〕

    適量

  • （B）青のり

    適量

  • サラダ油

    適量

  • キャベツ〔千切り〕

    1/8個

  • きゅうり〔斜め薄切り〕

    1本

  • （お好みで）ミニトマト

    4個

  • （お好みで）ソース、マヨネーズ

    適量

●作り方

  1. 1.

    ししゃもを（A）、（B）の順につける。

  2. 2.

    フライパンにやや多めの油を入れて中火で熱し、（1）のししゃもを並べて、両面に色がつくまで揚げ焼きする。

  3. 3.

    器にキャベツ、きゅうり、ミニトマトを盛り、（2）をのせる。お好みでソースやマヨネーズを添える。

●ポイント／注意点

キッチンペーパーで水気をしっかり取ることで衣がきれいにつき、カリッと仕上がります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。