厚揚げとベーコンの豆乳スープパスタ
●材料 2人分
時間：15分 塩分：1.4g カロリー：516kcal
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COOPイタリア オーガニックスパゲッティ
120グラム
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厚揚げ〔縦半分に切り5ミリメートルの厚さ〕
1枚
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ベーコン〔1センチメートルの幅に切る〕
40グラム
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キャベツ〔2～3センチメートルの角切り〕
2枚
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桜えび（乾燥）
10グラム
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オリーブ油
小さじ1
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（A）コンソメ顆粒
小さじ1
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（A）CO・OP有機豆乳（無調整）
300ミリリットル
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（A）みそ
小さじ1
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塩、こしょう
適量
●作り方
- 1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩1%（分量外）を入れてスパゲッティを表示通り茹でる。
- 2.
フライパンに油を入れて厚揚げ、ベーコン、キャベツを加えて焦げないように2～3分ほど炒め、（A）を加える。
- 3.
（2）が煮立ったら茹で上がったスパゲッティを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調えて器に盛り付け、桜えびを散らす。
●ポイント／注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（スパゲッティの茹で時間、下準備の時間は含みません）
豆乳は沸騰させないように火加減に気をつけてください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。