キャベツとたまごの簡単炒め

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.3g　 カロリー：151kcal

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  • キャベツ〔ひと口大に手でちぎる〕

    100グラム

  • サラダ油

    小さじ1

  • （A）たまご

    2個

  • （A）マヨネーズ

    大さじ1

  • 粗びき黒こしょう（こしょうで代用可）

    適量

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を中火で熱し、キャベツを1分ほど炒めて端に寄せ、よく混ぜ合わせた（A）を一気に流し入れる。

  2. 2.

    （A）を大きくかき混ぜ、ふんわりと固まってきたらキャベツと混ぜ合わせて器に盛り、黒こしょうを振る。

●ポイント／注意点

たまごにマヨネーズを加えることでコクが出てふんわりと仕上がります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。