鶏肉とほうれん草のクリーム煮

  • 9−11カ月
  • 煮る

●材料 1人分

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  • プチほうれん草30〔表示通りに解凍する〕

    10グラム

  • 鶏ささみ〔5ミリメートル角に切る〕

    15グラム

  • 片栗粉

    少々

  • （A）水

    50ミリリットル

  • （A）じゃがいも〔皮をむいて5ミリメートル角に切る〕

    10グラム

  • （A）にんじん〔皮をむいて5ミリメートル角に切る〕

    10グラム

  • 牛乳

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    ささみに片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で5分ほど具材がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3.

    （2）に（1）とプチほうれん草を入れ中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で2分ほど煮る。

  4. 4.

    （3）に牛乳を加え、混ぜながら弱火で1分ほど煮て、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。