ピーマンのごま昆布炒め

炒める
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:0.7g
  • カロリー:44kcal

ピーマン〔縦半分に切り、横に5ミリメートルの幅に切る〕 2個
ごま昆布 20グラム
ごま油 小さじ1
  1. 1.

    フライパンにごま油を入れて軽く熱し、ピーマンを加えて中火でしんなりするまで炒める。

  2. 2.

    (1)にごま昆布を加え、全体になじむように炒め合わせ、器に盛る。

ポイント/注意点

ピーマンを横に切ることで、やわらかい食感に仕上がります。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子