しいたけのポテサラのっけ焼き

●作り方

1. 1.

   しいたけの軸をみじん切りにして、ポテトサラダと混ぜ、しいたけのかさの部分にのせる。

2. 2.

   （1）にお好みでチーズを少しのせてオーブントースターで5分ほど焼く。器にお好みでベビーリーフを敷き、その上に盛り付ける。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。