大根とハムのマリネ

  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.4g　 カロリー：41kcal

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  • 大根〔いちょう切りにして塩もみする〕

    50グラム

  • 塩

    少々

  • CO・OPフレッシュロースハム〔8等分に切る〕

    1パック（38グラム）

  • 大葉〔小さめに手でちぎる〕

    2枚

  • （A）サラダ油

    大さじ1/2

  • （A）酢

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）しょうゆ

    小さじ1/4

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

  2. 2.

    （1）に水気をよく絞った大根、ハム、大葉を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

●ポイント／注意点

大根を塩もみしておくことでマリネ液の絡みがよくなります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。