にんじんの麻婆豆腐風
●材料 1人分
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（A）CO・OP北海道のうらごしにんじん〔表示通りに解凍する〕
2個
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（A）だし汁
50ミリリットル
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（A）木綿豆腐〔1センチメートル角に切る〕
30グラム
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油
少々
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（B）たまねぎ〔皮をむいてみじん切りにする〕
5グラム
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（B）鶏挽肉
5グラム
●作り方
- 1.
フライパンに油を弱火で熱し、（B）を入れて1分ほど炒める。
- 2.
（1）に（A）を加え沸騰したら蓋をして、弱火で5分ほど煮て、器によそう。
●ポイント／注意点
とろみがない場合は水溶き片栗粉（少々）でとろみをつけてください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。