甘めのしょうゆダレ香る!照焼きチキン丼

  • 電子レンジ

材料 2人分

時間:15分  塩分:2.6g  カロリー:633kcal

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  • CO・OPレンジで簡単!照焼きチキンステーキ〔包材の表示通りに加熱して、食べやすく切る〕

    4枚

  • (A)たまご

    2個

  • (A)みりん

    大さじ1

  • (A)塩

    ひとつまみ

  • レタス〔食べやすく手でちぎる〕

    2枚

  • (お好みで)刻みのり

    適量

  • ご飯

    丼2杯分

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分加熱する。一度取り出して菜箸でかき混ぜ、再びラップをかけ1分加熱し、菜箸でかき混ぜて炒り卵を作る。

  2. 2.

    丼にご飯を盛り付けてレタスを全体にのせ、チキンと(1)をのせて、最後にお好みで刻みのりをのせる。

ポイント/注意点

炒り卵は一気に加熱せず、途中で一度かき混ぜることでふんわりと仕上がります。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。