刻み野菜のコンソメスープ

煮る
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:1.1g
  • カロリー:27kcal

(A)えのき〔刻む〕 1/2袋
(A)たまねぎ〔薄切り〕 1/4個
(A)ブロッコリー〔刻む〕 適量
(A)トマト〔刻む〕 適量
(B)水 300ミリリットル
(B)コンソメ 1個
塩、こしょう 適量
  1. 1.

    鍋に(B)を入れて煮立て、(A)を加えて2~3分煮る。塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

ポイント/注意点

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子