チキンのケチャマヨチーズ焼き
- 2人分
- 時間：15分
- 塩分：0.9g
- カロリー：417kcal
| 若鶏モモ肉唐揚用〔解凍して、塩、こしょうを振る〕 | 370グラム |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各少々 |
| たまねぎ〔薄切り〕 | 1/2個 |
| にんじん〔細切り〕 | 1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| （A）ケチャップ | 小さじ1 |
| （A）マヨネーズ | 小さじ1 |
| （A）ウスターソース | 小さじ1 |
| CO・OPとろけるスライスチーズ | 2枚 |
| （お好みで）パセリ〔みじん切り〕 | 適量 |
- 1.
フライパンに油を軽く熱して鶏肉、たまねぎ、にんじんを2分ほど炒めて蓋をし、4～5分蒸し焼きにする。
- 2.
（1）に混ぜ合わせた（A）を加えて全体をよく混ぜ、チーズをのせて蓋をする。
- 3.
チーズが溶けたら器に盛り、お好みでパセリを散らす。
ポイント／注意点
献立作成者：料理研究家・栄養士 今別府靖子