手羽元と大根の照り煮

●作り方

1. 1.

   鍋に（A）を煮立たせ、手羽元、大根、しょうがを入れ、落とし蓋をして弱火で5分煮る。しょうゆを加え、煮汁が1/3くらいになるまで煮込む。

2. 2.

   （1）を器に盛り、小ねぎを散らす。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。