おいもとレーズンのパンケーキ

12−18カ月
焼く
  • 1人分

(A)CO・OP国産野菜で作ったなめらかキューブ おいも〔表示通りに解凍する〕 2個
(A)小麦粉 20グラム
(A)牛乳 小さじ2
レーズン〔湯に浸しやわらかくして、粗みじんに切る〕 5グラム
少々
  1. 1.

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、レーズンを加えてさっくりと混ぜる。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、(1)を3等分にして流し入れ、弱火で両面合わせて1分半ほど焼き、器にのせる。

ポイント/注意点

献立作成者:管理栄養士 早川洋子