マカロニポテトサラダ

茹でる電子レンジ
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:0.4g
  • カロリー:125kcal

早ゆでサラダマカロニ〔包材の表示通りに茹でてザルにあげる〕 20グラム
CO・OPフレッシュロースハム〔半分の長さに切り、5ミリメートルの細切り〕 2枚
じゃがいも〔2センチメートルの角切り〕 1個
きゅうり〔厚めの輪切り〕 1/2本
(お好みで)パセリ〔みじん切り〕 適量
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)塩、こしょう 各適量
  1. 1.

    じゃがいもを耐熱容器にのせてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2.

    (1)の粗熱が取れたら、マカロニ、ハム、きゅうり、(A)を加え、全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付ける。

ポイント/注意点

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子