さんまと秋野菜のフライパン焼き

●作り方

1. 1.

   さんまは冷凍のまま、包材の表示通りに焼いて器に盛る。

2. 2.

   さつまいもは軽く水気を切って耐熱容器にのせ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取る。

3. 3.

   フライパンに油を入れて（2）となすを炒め、塩、こしょうで味付けをして、（1）の器に盛り付ける。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。