豆腐としめじのみそ汁

  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.8g　 カロリー：65kcal

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  • CO・OPまろやか絹豆腐（充填豆腐）〔2センチメートルの角切り〕

    1個（150グラム）

  • しめじ〔小房に分ける〕

    1/2パック

  • だし汁

    400ミリリットル

  • みそ

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れて2分程煮る。

  2. 2.

    みそを溶き入れ、豆腐を加え煮立つ直前に火を止める。

●ポイント／注意点

※しめじの歯ごたえを楽しむために、煮すぎないようにしましょう。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。