豚肉のオイスターソース炒め

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：239kcal

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コクのあるオイスターソースでご飯がすすむ！

  • お米育ち豚小間切〔解凍する〕

    130グラム

  • キャベツ〔ざく切り〕

    100グラム

  • にんじん〔太めの千切り〕

    30グラム

  • エリンギ〔薄切り〕

    50グラム

  • ごま油

    大さじ1

  • （A）オイスターソース　広島産かきエキス使用

    大さじ1/2

  • （A）しょうゆ

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、野菜とエリンギをさっと炒める。

  2. 2.

    野菜がしんなりしたら豚肉を加えて火が通るまで炒め、（A）を入れて全体に絡めて火を止める。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。