簡単ごまダレの焼肉サラダ

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●材料 2人分

時間：30分　 塩分：2.1g　 カロリー：338kcal

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コクのあるごまダレで、おかずになるサラダ

  • お米育ち豚小間切（ちょっと厚め）

    200グラム

  • 塩、こしょう

    各少々

  • サラダ油

    大さじ1

  • レタス〔ちぎる〕

    60グラム

  • トマト〔くし型切り〕

    1個

  • きゅうり〔斜め薄切り〕

    1/2本

  • （ごまダレ）CO・OP深煎り胡麻ドレッシング　カロリーハーフ

    大さじ2

  • （ごまダレ）しょうゆ

    小さじ2

  • （ごまダレ）酢

    小さじ1

  • （ごまダレ）白すりごま

    小さじ1

  • （ごまダレ）（お好みで）コチュジャン

    適量

  • 白すりごま（仕上げ用）

    少々

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、豚肉を広げて並べ、両面焼いて塩、こしょうで軽く味を付ける。

  2. 2.

    器にレタス、きゅうりを敷いて（1）をのせ、トマトを飾る。ごまダレを回しかけ、白すりごまを散らす。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。